Rhinoplasty от K&F Brewery

Итак, передо мной уже предпоследняя бутылочка пива от K&F Brewery (сета из 12 бутылочка заказанного пару месяцев назад) – Rhinoplasty. Сразу хочу отметить, что это пиво было разлито в бутылку 1.06.2018. И тут есть два момента, первый – это то что даже в пол 11 ночи, ребята из K&F Brewery ответили мне в ФБ, и второе – по заверению отвечающего, если пиво было в холодильнике, то оно может храниться очень долго.

Пена мелкозернистая со слегка светло желтым оттенком. Сходит примерно секунд через 10. Цвет пива – это что-то среднее между коричневым и красным. Аромат интересный – есть немного сливы, немного спелого (или переспелого персика), где-то на заднем плане проскакивает горчинка. Может еще есть какие-то специи, но я не уверен.

Карбонизация Rhinoplasty среднее или ниже среднего. Тело плотное. Во вкусе преобладает кислинка, схожа на сливу, но слегка зеленоватую сливу. Кстати, если кто пробовал бруснику, вот тут похожий эффект – сперва идет кислинка, а потом немного горечи. Так же как и в аромате, во вкусе так же есть немного персика, и еще немного специй.

Все мои дегустации пивоварни K&F Brewery можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за последними обновлениями в жизни пивоварни.