Шотландія / Scotland Scottish Oat Stout by Belhaven Brewery Oct, 8, 2021

Вторым пивом сегодня будет Scottish Oat Stout от шотландской пивоварни Belhaven Brewery. На официальном сайте обещат аромат кофе с шоколадом, а вот про вкус как-то умолчали.

Ну что же как и обещали в аромате много кофе. Это если сразу попробовать носом пиво, а вот если дать пиву немного постоять, то лидер в аромате меняется. На смену кофе приходит привкус шоколада – черного, вкусного и насыщенного. Ну как и обещали. Алкоголь в аромате начинает чувствоваться только после нескольких минут, когда аромат кофе с шоколадом сходит

Шапка имела средне/мелкозернистую основу. Красивый светлокоричневый цвет. Продержалась долго. Цвет тела – насыщенный черный.

Во вкусе Scottish Oat Stout от шотландцев из Belhaven Brewery на первом плане кислинка. Чуть дальше от нее идет терпкий привкус от шоколада. Такой привкус хорошо заметен в развесном шоколаде (не 100 грм плиткой). Карбонизация средняя. Но вот чем больше делаю глотков, тем больше мне кажется что этому пиву чего-то не хватает. То ли яркости, то ли шоколада, может еще чего-то. Вкусно, но вкус не полный.

Все мои дегустации от пивоварни Belhaven Brewery из Шотландии можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.