Red Cat by Red Cat

Именно сегодня захотелось мне купить именно разливного пива. Зашел я пивобанк и купил там два сорта – Red Cat и Gans. Первым сегодня будет именно Red Cat. Этикетки с составом пива нет, в интернете на этот счет, тоже инфы нет (может конечно плохо искал). И вот только на официальной странице в фб я смог найти хоть какую-то информацию по этому новому сорту (пост от 9 июля 2019).

Пена красивая, наверное, все таки, мелкозернистая, с красивым желтоватым оттенком. В аромате чистый солод, с каким-то сладковатым оттенком. Если дать пиву немного постоять, то сладость уходит и на его место приходит немного горечи. Не могу сказать, что аромат прям-таки насыщенный. Я бы даже сказал ниже среднего.

Во вкусе, буквально на секунду, может на доли секунды мне показалось, что у Red Cat есть что-то типа сливы или кислого-сладкого яблока (такого сочного). И это ни в коем случае не минус, а даже наоборот плюс. Примерно по-середине глотка проступает горечь, но не могу сказать, что она отталкивает, она как бы держится на уровне. Но для лагера, мне кажется, горечи много.

В общем не плохо, но вот честно скажу, что-то мне кажется. что это пиво не раскрылось полностью. Вот чуть-чуть больше бы насыщенности и было бы круто.

з.ы. Вот тут можно почитать, о всех моих дегустациях от пивоварни Red Cat