Raccoon

П’ятниця… вечір, чому не відкрити ще одне пиво. Ним буде “Raccoon” із серії Critters від Remeslo Brewery. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

В ароматі, на перший ніс, присутній присмак смаженного горіха, може не такого смачного як хотілось би, але все одне класно. Є щось таке, схоже на лакрицю, але не вона. Такий легкий присмак. Алкоголь не відчувається. Пиво трохи постояло, і в ароматі стали проявлятись жжені нотки. Піна має коричневий відтінок, дрібнозернисту основу. Тримається довго, а коли сходить, то ще залишається на стінках бокалу. Тіло темного, з червоним відтінком, кольору.

Знаєте, скількі останнім часом куштую пиво від “Remeslo Brewery”, стільки в міцних сортах, алкоголь не відчувається. Більш того, водянистим, це пиво не назовеш, але тіла та насиченності, може десь балансу, не вистачає. Тут так само, не вірю що тут 7.0% алкоголю. У смаку домінують жжені нотки. У післясмаку додається солодкий присмак. Вийшло непогано, але тіла, принаймні для мене, не вистачає.

Ну а я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці можно слідкувати за життям броварні.