Podkovan Karamel 10 by Podkovan

Вторым пивом на сегодня будет Podkovan Karamel 10 от чешской пивоварни Podkovan. На официальном сайте написано, что на первом месте при производстве пива – это какая-то крутая вода. Если завтра вспомню, покапаюсь в инете, что ж там за вода такая уникальная. Поехали, состав: вода, ячменный солод светлый, карамельный солод, жженый солод, хмель, дрожжи.

Когда встречаю слово “карамель” мне сразу в голове представляется что-то сладкое. Но вот тут, в аромате, сладости нет. На первый нос тут хорошо чувствуется жженый солод, а если дать пиву немного постоять, то просыпается привкус травы.

Шапка была слабенькой. Сошла довольно быстро. Имела среднезернистую основу. Тело темное, но если посмотреть на свет, то отдает красным цветом. Тело чистое.

Вкус пива “Podkovan Karamel 10” можно поделить на две части. В первой, чувствует неплохая горчинка. Во второй части чувствуется водянистость, кислинка и терпкость. Но честно сказать, все эти три вкуса идут разными волнами. Сладости нет вообще, точно так же как и карамельного привкуса.

Таке, пиво на один раз.

Все мои дегустации от пивоварни Podkovan можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.