Plombir IPA от Гуцульська крафтова броварня «Ципа»

Подогнали мне тут бутылочку 0,5 пива Plombir IPA от Гуцульской крафтовой пивоварни Ципа. Сразу нужно обмолвиться, что данное пиво было куплено и разлито в ПЭТ 0,5 позавчера. Дело в том, что если забежать наперед, то пены у меня тут практически не было. Последний раз, с Ципой я встречался больше года назад, тогда это было пиво “Ципа Double копчена“. Так как это все таки пластик, а не стекло, то рассказать, состав я не смогу, а официальный сайт “лежит”.

Итак, погнали, аромат. Если только открыть и попробовать носом через горлышко бутылки, то аромат у меня был плотный, немного с нотками елочки, немного фруктов и может еще чего-то. Но вот пиво немного постояло у меня в бокале и тут начинается самое интересное. Аромат я бы поделил на три части. В первой, приятная и вкусная земляничка. Во второй – это сосновый лес, а вот в третье части – мне почему-то почувствовался гипс. Что бы правильно понимать, три части – это три разные вкуса, которые я ощущаю, когда подношу нос к бокалу.

Вкус у Plombir IPA от Гуцульська крафтова броварня «Ципа» мне показался тоже как бы “двойным” (но вкусным). В первой части – это классическая горчинка от какой-то еловой составляющей, а вот во второй мне показалось, что присутствует какая-то молочной, а именно сливки. Честно сказать, пока это все написал – не заметил, что выпил все пиво. Так что могу сказать, будет у меня возможность – куплю это пиво еще раз.

p.s. фото вересня 2024 року