Україна / Ukraine Plombir IPA от Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Jul, 18, 2018

Подогнали мне тут бутылочку 0,5 пива Plombir IPA от Гуцульской крафтовой пивоварни Ципа. Сразу нужно обмолвиться, что данное пиво было куплено и разлито в ПЭТ 0,5 позавчера. Дело в том, что если забежать наперед, то пены у меня тут практически не было. Последний раз, с Ципой я встречался больше года назад, тогда это было пиво “Ципа Double копчена“. Так как это все таки пластик, а не стекло, то рассказать, состав я не смогу, а официальный сайт “лежит”.

Итак, погнали, аромат. Если только открыть и попробовать носом через горлышко бутылки, то аромат у меня был плотный, немного с нотками елочки, немного фруктов и может еще чего-то. Но вот пиво немного постояло у меня в бокале и тут начинается самое интересное. Аромат я бы поделил на три части. В первой, приятная и вкусная земляничка. Во второй – это сосновый лес, а вот в третье части – мне почему-то почувствовался гипс. Что бы правильно понимать, три части – это три разные вкуса, которые я ощущаю, когда подношу нос к бокалу.

Вкус у Plombir IPA от Гуцульська крафтова броварня «Ципа» мне показался тоже как бы “двойным” (но вкусным). В первой части – это классическая горчинка от какой-то еловой составляющей, а вот во второй мне показалось, что присутствует какая-то молочной, а именно сливки. Честно сказать, пока это все написал – не заметил, что выпил все пиво. Так что могу сказать, будет у меня возможность – куплю это пиво еще раз.