Pils deluze by Will-Brau

Передо мной пиво с “простым” названием “Pils deluze” от немецкой пивоварни Will-Brau. На официальном сайте пивовары делают ставку на их мягкую воду, хмель “Saphir” и лучший (со слов маркетологов) баварский ячменный солод. Ну что, сейчас заценим.

На первый нос в аромате горький, но сдержанный привкус хмеля и больше ничего, а вот если дать пиву постоять, то к хмелю добавляется немного сладости. Но при этом если окунуть нос в пиво, то аромат становится каким терпким.

Шапка белого цвета, имела среднезернистую основу, держится небольшим колечком по краю бокала. Тело чистое, светло-золотистого, или даже соломенного цвета.

Вкус пива “Pils deluze” мне показался довольно агрессивным. Отчетливо чувствуется хмель, немного сладости в конце глотка и в послевкусии снова терпкость. Не плохо, но на мой взгляд, горечь от хмеля какая-то уж сильно яркая. Чуть больше бы мягкости.

Ну а я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни Will-Brau можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.