Petrus Dubbel by Brouwerij De Brabandere

При выборе сегодняшнего пива мне понравилось описание к одному пиву – “perfect after a hard working day”. Сегодня именно такой день. Итак передо мной пиво Petrus Dubbel от Brouwerij De Brabandere из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, хмель, сахар.

Не скажу, что я прям разочарован, но аромат тут слабый. На официальном сайте мне обещали насыщенный, характерный аромат, а по факту, оказалось ни о чем. Ну правда, есть немного горечи, где-то там ну-у-у очень далеко, сладкий привкус, ну как бы и все. Я реально ожидал тут взрыв вкусовых рецепторов. Короче говоря, вкусно, но слабовато. Да и кстати, забыл отметить, в пиве 7 алкоголя. И она тут вообще не чувствуется. За это молодцы.

Пена у пива Petrus Dubbel от Brouwerij De Brabandere хотя и была крупнозернистой, но вот сколько пиво налито у меня в бокале, столько она держится красивой шапкой. Имеет красивый коричневый оттенок. Само пиво имеет насышенный красно-бордовый цвет. Как у вишневого компота.

И наконец вкус. Тут, в принципе, что-то похожее на аромат. Горечи от 6 солодов, о которых писали на официальном сайте, я особо не почуствовал. Вкус вообще не яркий, я бы даже сказал чересчур спокойный. Тело сухое, в самом конце прослеживается немного сладости. Но стоит отметить, что так же как и в аромате, во вкусе не чувствуется что в пиве 7 алкоголя

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij De Brabandere” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.