Peachcot від Varvar Brewery

Ну и второе пиво на сегодня – это Peachcot от “Varvar Brewery”. Всю необходиую информацию по пиво и не только, можно прочитать на официальном сайте, а я перейду к дегустации. Состав: вода, солод ячменный, солод ржаной, пшеница, персик, абрикос, хмель, дрожжи, культуры Lactobacillus, Brettanomyces. Пробка, если что, стандартная, как для Varvar Brewery.

Аромат пива “Peachcot” от Varvar Brewery можно поделить на 2 части. Первая – это привкус какого-то детского лекарства. Нет, не бинтов, и тому подобного (я не говорю про дефект). Просто напомнило какое-то лекарство. Вторая часть – это комбинация фруктов. А если окунуть нос почти к самому пиву, отлично чувствуется абрикос. Никакого алкоголя. Аромат насыщенный и приятный.

Шапка имела среднезернистую основу с желтоватым оттенком. Держится небольше пол минуты. Потом сходит и от нее ничего не остается. Тело имеет темно-насыщенный желтый цвет. Мутноватое.

Во вкусе пива “Peachcot” так же не чувствуется алкоголя. В основе лежит кислый привкус. Подкрепляется все сладким и легким вкусом. А вот обещанный персик я тут особо не чувствую, ну ладно, вообще не чувствую. Все забивается вкусная, но все же кислинка.

Все мои дегустации от пивоварни VarVar можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.

з.ы. Кстати, сегодня моему пиву ровно год. Его запаковали 05.05.2021. Прикольно.