Nivard by Stift Engelszell

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. На этот раз будет пиво из Австрии Nivard от Stift Engelszell. К ожалению официальный сайт только на немецком, а так как я его не знаю, ничем интересным поумничать не могу. Ну да и ладно. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Аромат очень вкусный. Тут есть что-то типа персика, что-то еще кислого, приятно кислого. Сейчас мне кажется какие-то луговые травы. И главное держиться долго и ровно. Ничего постороннего и портящего аромат, так что тут притензий вообще нет.

Пена так же зачет. Мелкозернистая, белая. Может слегка с кремовым оттенком. Тело золотистое. Слегка сутноватое.

Вкус Nivard от Stift Engelszell очень похож на аромат. Вот в нем хорошо прослеживается привкус зеленых фруктов. Лично для меня это зеленые абрикосы. Они вкусные, но иногда немного горчат. Возможно привкус пришел от хмеля, но мне на первый взгляд был привкус именно зеленых абрикос. Еще немного терпкости, но это не мешает наслаждаться пивом.

Все мои дегустации от пивоварни Stift Engelszell можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.