Monastere Double

Другим пиво стає Monastere Double з Нідерладів. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють своє пиво. А в Києві вже далеко за 12у, тому відразу до дегустації.

Почну напевно з кольору. Справа у тому що, я чомусь в голові намалював собі коричневий відтінок. А тут близький до чорного. Нагадує кока-колу. Прозоре. Піна має жовто-коричневий відтінок, дрібнозернисту основу. Тримається довго. А коли таки сходить то ще залишається на стінках бокалу. Красиво.

Коли написав за колу, а потім спробував носом пиво – то вже і в ароматі присмак коли став більш відчутний. Сюди додається карамельний присмак, і аромат став нагадувати цукерки (льодяники). В 90х були такі. Трохи далі відчувається легка гіркота від хмелю.

Перше, що хочеться відмітити у смаку, це відсутність, я би сказав повна відсутність, алкоголю. З однієї сторони молодці, що змогли заховати так добре, але з іншої, ну не вистачає мені алкоголю тут. Коли читаєш “double” чи “triple” хочеться отримати зігріваючий присмак. Але тут при 6.4% алкоголю, якось дуже скудненько. А загалом, впринципі так само як і в ароматі, смак пива “Monastere Double” має дуже солодку основу, і дуже нагадує кока-колу.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “United Dutch Breweries” можна подивитись тут. А на офіційній сторінці чи сторінки у ФБ можна слідкувати за життям броварні.