Memories

Днями їздили на святкування четвертого, якщо не помиляюся, дня народження бару Лісопілка. За саме відвідування напишу трохи пізніше, а сьогодні буде пиво, котре я купив там – “Memories”. І як завжди пивовари доклали зусиль і добре розписали на офіційній сторінці, що саме я відчую, коли спробую це пиво. Що ж, поїхали. До речі, кришка звичайна однотонна срібляста.

В ароматі на перший ніс, присутній, сильний кислий присмак. У складі зазначені сушені груша та слива, але чисто на мене, кислий присмак їх просто затмарює. Але треба зазначити, що аромат прям дуже насичений і стійкий, алкоголь не відчувається зовсім. Пиво трохи постояло, і на перше місце виходить стримана та м’яка гіркота.

Піна має дрібнозернисту основу з коричневим відтінком. Тримається довго. А ще красиво залишається на стінках бокалу. Тіло насиченого тесно-коричневого відтінку.

І знову, чисто на мій погляд (бо Оля каже інакше), у смаку тільки на початку можна знайти присмак сухофруктів. Ближче до середини і до післясмаку, кислий присмак бере гору. Так, сухофрукти залишаються, але десь дуже далеко. Хм, зробив ще декілька ковтків, став відчутний копчений присмак. Але не від сухофруктів, він інакший. Пиво “Memories” вийшло непоганим, його варто спробувати.

А я нагадую, що всі мої дегустації від пивоварні VarVar можна побачити тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.