Mater Biere Blanche by Brouwerij Roman

Сегодня решил разнообразить свой ассортимент бельгийским пивом от пивоварни Brouwerij Roman – Mater Biere Blanche. В просторах инета много статей об этом пиве, которые рассказывают и о том кто производитель, и в подробностях о самом пиве. Я подумал, чем я хуже, и тоже купил бутылочку. Вообще пишут, что это отличное, вкусное пиво. У меня был сегодня тяжелый день, и по-этому именно такое пиво мне нужно. Ок… поехали…

По поводу вкуса – я перечитал статей 5-6 и примерно в половине говорят, что в аромате должны быть цитрусовые. Кто-то пишет, какие-то приправы. Либо мы разное пиво пьем, либо мы все по-разному воспринимаем запахи. На счет аромата могу сказать, что как по мне, если и есть тут цитрусовые то только лимон, ближе даже к лайму. Сладости, как у обычного пшеничного – не, нема. Еще вычитал, что пена стойкая… опять же, мы наверное пьем разное пиво, пена у меня ушла секунд через 10. Единственное, с чем могу согласится, так это со цветом – бледно-желтый… соломенный…

Вкус какой-то странный. Как по мне тут нет горечи, ну вообще нет. Есть что-то терпкое, неприятно терпкое. И кислота – кошмар. Я не знаю, ребят, если вы добились такой кислоты с помощью хмеля и солода – то, супер. Но такое впечатление, что долили сока лайма.

Итак, опять же я прочел, что эти ребята уже очень давно работаю, и постоянно расширяются, я так понимаю что их пиво кому-то нравится. Я, наверное, большинство их сортов пива не пробовал, но это пиво не понравилось. Вообще не понравилось.

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij Roman” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.