Martens Extra Pilsener by Brouwerij Martens

Как я уже писал сегодня буду пробовать пиво от одной пивоварни Brouwerij Martens и вторым пивом будет Martens Extra Pilsener. Первым было Martens Pils. Без долгих рассуждений – гоу пробовать. Стоит, что так как на официальном сайте есть описание только ко всему бренду, я посмотрел оценку на untappd. Так вот там оценка Martens Pils – 2.9, а Martens Extra Pilsener 2.53.

В отличии от своего брата, пиво Martens Extra Pilsener имеет ровный, относительно стойкий аромат. Присутствует четкий баланс горечи от хмеля и сладости от солода, как для Пилзнера. Единственное, что мне тут не понравилось – это резкий аромат алкоголя. Чуть быть его спрятать было бы супер.

Пена сошла быстрее чем у Martens Pils. Прикольно, красиво оседает на стенках бокала, а вот на самой поверхности пива практически нет ничего. Цвет, чистая солома.

Не уверен, что вкус пива со стилем “Pilsner – Imperial / Double” должен уменно таким, но мне заходит. В данном случае естьчеткий, ровный баланс между алкоголем и основными вкусами. Сладость, чуть кислинки, отсутствие горечи и добавляем алкоголь. Вкусно. Единственный минус, ну чисто для меня – алкоголя можно было бы и меньше.

Все мои дегустации от пивоварни Brouwerij Martens можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.