Maredsous Brune by Abbaye de Maredsous

Как обычно, в такой жаркий вечер, достал из холодильника бутылочку холодного пива. Сегодня этим пивом оказался Maredsous Brune от Abbaye de Maredsous. Убил минут 20, что бы найти хоть какую-нить инфу про это пиво на украинском или русском языке, но мои поиски не увенчались успехом.

Состав: вода, сахар, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Цвет у пива “Maredsous Brune” черный, но на свет просвечивается, запах ниче так, такой яркий, сильный, немного пшеничный. Отдельной оценки, положительной оценки, заслуживает пена. Тут она мега-стойкая, классная. С желтоватым оттенком.

Блин, пока писал эту статью, понятное дело пил это пиво и долго не мог понять, что же в этом пиве такое и только сейчас понял – на мой вкус тут черный, приятный, вкусный хлеб. Что-то вроде хлебного кваса. Есть еще приятная горечь. Но круто эта горечь совсем не мешает наслаждаться пивом. Кстати, дал попробовать, еще раз пиво моей Оле, она подтвердила, что в запахе есть привкус кваса, но еще добавила, что если долго тянуть, то почувствуешь спирт… ну не знаю….

Итак, ставлю этому пиву твердую 5.

з.ы. все мои дегустации от “Abbaye de Maredsous” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.