Mad Girl Method Rancor від Mad Brew

Вторым пивом на сегодня будет “Mad Girl Method Rancor” от Mad Brew. В составе, кроме всего прочего, присутствует голубика и ваниль. Блин, нужно будет как-нить почитать, зачем в такие тяжелые и ароматные сорта кладут ваниль.

Нужно отметить, что скорее всего сюда положили просто тонну ягод, ведь привкус кофе, шоколада или бисквита, хорошо прячутся под нотами голубки. И если учесть, что голубика имеет не яркий аромат, то можно предположить, что сюда положили две тонны этой годы. И чем дольше пиво стоит в бокале, тем меньше чувствуется с кофе/шоколад, и тем больше ягоды. Ой, кстати, аромат напоминает какую-то выпечку (может слегка подгоревшую выпечку).

Шапка имела мелкозернистую основу с красивым коричнево-медным оттенком. Держится долго. Тело черное. Если посмотреть на свет, просвечивается по краю бокала и отдает коричневым цветом.

Во вкусе пива “Mad Girl Method Rancor” так же отдает ягодной основой. Где-то на заднем плане присутствует горечь. Похоже примерно, если разом сьесть лажку черничного варенья, тоже присутствует специфическая горечь. Только в отличии, к примеру, от “Mad Girl Chernika Fruit Beer” тут не так много сладости, и ей конкурирует кислинка.

Ну и по итогу, получилось, может не совсем в стиле, но все же вкусное пиво.

Все мои дегустации от пивоварни “Mad Brew” можно посмотреть тут. А на официальном сайте (если он заработает) или на странички в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.