Lollipop

Сьогодні на дегустації буде Sour, пиво Lollipop від Remeslo Brewery. Склад: вода, солод світлий, солод пшеничний, хміль, пластівці вівсяні, сік малиновий, сік гранатовий, сік журавлинний, лактоза, зефір.

Аромат більше нагадує аромат полуничного компоту. Хоча її у складі і нема, але в ароматі вона є. Якщо взяти так… взагалі, то аромат нагадує звичайний компот. Якщо дати пиву постояти, то фруктовий присмак відходить на другий план, а на його місце йде гіркий присмак. І такого сильного алкогольного аромату нема. До речі, занурив ніс майже до самого пива, і от зараз дуже добре відчувається сік гранату.

Я зрозумів, який колір нагадує мені тіло. Коли пензлик, після фарбування, почистити в банці з водою, при чому ви малювали різними кольорами, то колір буде майже такий самий. Тільки трохи більше з червоним відтінком.

У смаку нема того кислого присмаку, який притаманний sour. Смак пива “Lollipop” стартує зі смачного солодкого присмаку. А от десь з середини пробивається гіркий смак. Дуже схожий на кісточку від гранату. Прикольний смак. Десь у післясмаку відчувається алкоголь.

Ну а я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці можно слідкувати за життям пивоварні.