Ksiaz Czarny Specjal от Carlsberg Polska

Оставил вишенку на торте пиво Ksiaz Czarny Specjal от Carlsberg Polska. Это пиво меня привлекло своими 9% алкоголя, красивой этикеткой, и новой, для меня новой ;), крышечкой. На официальном сайте очень много информации, так что вдаваться в подровбности не буду, а перейду сразу к дегустации.

Данное пиво относится к стилю “Специальное пиво”, на BJSP есть хорошее описание того, какое пиво может попадать в такую категорию. Так как на дворе уже поздняя ночь, то сравню свои впечатления с описанием уже завтра, а сейчас можно сказать слепая дегустация :).

Итак, Ksiaz Czarny Specjal – это светлое, чистое пиво. Пена слабовата, и сразу после налития в бокал пытается держаться, но получается тоненькое колечко. В аромате кончено прослеживается алкголь в 9%, но он смешивается странным привкусом некачественной воды и еще чем-то сладким. Ну а вообще для пива, в котором 9% – не плохо.

Вкус намного насыщенней чем аромат (как это не странно), вот просто в несколько раз усилен вкус, и ни о каком алкоголе в 9% речь не идет. И меня это пугает, либо у меня завтра будет болеть голова, либо тут нет 9%. Все как-то на уровне, ничего не выбивается на первый план, все в рамках.

А все дегустации от Carlsberg Polska можно посмотреть тут.