Konig Pilsener by Konig Brauerei

Передо мной пиво, которое я не пил, наверное, лет 10, если не больше. Итак, встречаем Konig Pilsener от Konig Brauerei Германия. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Вообще, на официальном сайте не плохо, раписали о самой пивоварне, ее истории, и о пиве. А, маленький момент, для таких же как я (не знающих немецкий), на лицевой стороне есть серебристый текст и дата 1516. Так вот это не год, когда основали пивоварню, или год, когда стали варить это пиво, там просто написано “согласно закону чистоты 1516”. Кстати, а год основания пивоварни Konig Brauerei 1858 г. :)

Если попробовать носом пиво, сразу после того как налили в бокал, то аромат чисто солодовый. Без примесей и всего такого. В стиле и очень вкусно. Но вот если дать пиву немного постоять, то, во-первых, аромат как-то быстро начинает сходить, а во-вторых, присутствует неприятный запах травы в перемешку с чем-то выпирающе горьким.

Шапка имела белый цвет и среднезернистую основу. Сошла секунд за 20. Сейчас нет и намека на то, что в бокале у меня пиво. Тело имеет красивый желто-золотой цвет.

Во вкусе Konig Pilsener от Konig Brauerei так же присутствует вкусный привкус солода, но в отличии от аромата, неприяный привкус травы есть сразу с первого глотка. И вот чем больше делаю глотков, тем больше какого-то дисбаланса ощущаю.

Но перечитав описание стиля немецкий Pilsener могу сказать, что со всеми минусами которые я описал выше, это пиво все таки попадает в стиль. А с минусами я могу и придираться.

Все мои дегустации от пивоварни Konig Brauerei можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить жизнью пивоварни.