KIR De BREW від Козівська реміснича броварня

В ближайшее время у меня будет много пива от “Козівська реміснича броварня”. Я заказал у них ящик, 12 бутылок :). Сегодня буду пробовать “KIR De BREW”. На официальном сайте написано, что тут 4% алкоголя, а на бутылке 4.5. На untappd горечь 22, на о.с. 15. Ну то таке, видимо просто были предыдущие варки. Состав: вода, солод ячменный светлый, крупа пшеничная, ягоды черной смородины, лактоза, хмель, дрожжи, сахар белый инвертованный.

Тут, наверное, я напишу в общем. Дело в том, что на мой взгляд, тут перебор с ягодами. Кстати, на о.с. написано что это Milkshake APA, а на untappd Milkshake IPA. Но в любом случае, привкус черной смородины затмевает все, как в аромате так и во вкусе. Аромат чистый, похож если раздавить ягоду на пальцах и понюхать. Честно сказать, я не особо помню вкус черной смородины, но ipa/apa тут особо не чувствуется. Есть кислинка, ягодный вкус и немного водянистости.

По итогу могу сказать “KIR De BREW” от Козівська реміснича броварня не впечатлил. Меньше бы ягоды и больше упор на стиль в основе.

А я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни Козівська реміснича броварня Стара Пивниця можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.