Kasteel Rubus Framboise

Сьогодні переді мною пиво, яке дуже довго простояло у мене в шкафу. Зустрічаємо “Kasteel Rubus Framboise”. Ось тут, можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

В ароматі відчувається стійкий присмак малини. А от для Олі, яка сиділа поруч, аромат спочатку нагадав квас, а вже потім щось фруктове. На офіційній сторінці я не знайшов склад, але от на банці на наліпці написано, що окрім стандартних солод, хміль, вода, є ще малина (то зрозуміло), і є ще прянощі. Нажаль не вказано які саме.

Піна мала середньозернисту основу, такий… білий, але з малиновим відтінком колір. Тіло насиченого коричнево-червоного кольору. Чисте.

У смаку пива “Kasteel Rubus Framboise” доволі багато цукру. Якщо ще на початку ковтка відчувається смачний малиновий присмак, то ближче до середини і до післясмаку, на перше місце виходить цукор. Але треба відмітити, що алкоголь в 7% не відчувається ані в аромат ані у смаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.