Karlsbrau Lager by Karlsberg Brauerei

Сегодня буду дегустировать пиво Karlsbrau Lager от Karlsberg Brauerei из Германии. Это пиво слишком давно мелькало у меня перед глазами и вот сегодня я решил его таки купить. Цена у этого пива довольно хорошая (чуть больше 1 доллара за 0.5) как для немецкого пива. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Официальный сайт почему-то ведет меня на какой-то французский сайт. Быстрым поиском кто кого купил, я найти не смог, но то таке.

Пиво Karlsbrau Lager от Karlsberg Brauerei имеет красивую, стойкую и белоснежную пену. Может быть не совсем мелкозернистую, но все равно выглдяит не плохо. Тело чистое, золотистое. Пиво хорошо продолжает играть у меня в бокале.

Аромат вкусный, но только в самом начале и держится почему-то совсем мало. Буквально если подождать даже меньше минуты, то от аромата ничего не остается. Если немного поболать его в бокале, то мне кажется тут просыпается алкоголь. В пиве 5% оборотов, так что это как минимум странно. А если так в целом, то в аромате чувтствуется горечь, слегка подпорченных фруктов (опять же для лагера это странно) и что-то еще такое не вкусное.

Вкус очень быстро идет в гору. В нем резко проявляется горечь. Карбонизация слабая. Но как резко, вкус наполняет мои вкусовые рецепторы, так же быстро вкус пропадает, вот как бы вообще. Чуть горечи, чуть кислинки и все, резко обратно. Перепад во вкусе очень сильный. А еще через пару минут, от вкуса не остается ничего.

з.ы. все мои дегустации от “Karlsberg Brauerei” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.