Karlsbrau Helles by Karlsberg Brauerei

Решил прервать дегустацию пива от Дудляр, и сегодня буду пробовать пиво “Karlsbrau Helles” от Karlsberg Brauerei. Это будет уже 8 пиво этой пивоварни. А средняя оценка предудщим 7 сортам – всего 2.79. По описанию на официальном сайте это пиво лучше всего пить в летнюю пору. У меня за окном сейчас +13. Ну ладно, будем считать холодное лето. :). А еще указано, что это пиво завоевало 5 наград. Молодцы. Поехали состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Начну наверное с пены, ведь это отличный пример того, когда с такой шапкой хочется сделать хотя бы один глоток. Имеет средне/мелкозернистую основу. Белый, но слегка с желтоватым оттенком, цвет. Держится не так долго как хотелось бы, но все равно красиво. Тут зачет. Тело слегка мутноватое с золотистым оттенком.

В аромате четко прослеживается фруктовая составляющая. В основе лежит персик. Только такой… уже на грани переспелости. Вот аромат очень похож. Если дать пиву постоять, то на первое место выходят чистые солода. Стойкий, вкусный и насыщенный аромат.

Вкус пива Karlsbrau Helles от Karlsberg Brauerei в какой-то степени дублирует аромат. Тут так же пристуствует сладость, никакой горечи. Единственное отличие – сладость сахарная, не фруктовая. Ну и где-то на заднем плане, ближе к концу глотка, проступает горько привкус. Хм… очень похож на корку от какого-то цитрусового фрукта. Не плохо.

Все мои дегустации от пивоварни Karlsberg Brauerei можно посмотреть/почитать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.