Шотландія / Scotland Belhaven Black by Belhaven Brewery Apr, 5, 2021

Передо мной Belhaven Black от Belhaven Brewery из Шотландии. Ребята пивовары/маркетологи постарались и хорошо расписали как они видят свое пиво. Если вкратце – три солода, местный хмель. тонкие ароматы кофе и горького шоколада. Короче говоря нужно пробовать. Состав: вода, солод, сироп глюкозы, хмель, дрожжи.

Первое – открывайте аккуратно, даже в банке пиво вдет себя взрывоопасно :). Второе, вот тут, пример того, как должна выглядеть моя идеальная пена. Мелкозернистая, стойкая (реально стойкая), красиво оседает по стенкам бокала.

Честно сказать, шоколада в аромате (ни горького, ни какого-то еще) я не нашел. Но вот кофе тут достаточно много. На заднем плане где-то пробивается немного терпкости и сладости. Но вот я стал понимать, что аромат очень быстро теряет свою силу. Примерно как вечерний кофе, который вы пробуете утром.

Вкус Belhaven Black. Вот хочется написать что-то клевое, но скажу так – слабенькое. Чувствуется водянистость, кофе с шоколадом давно нет. Может все это было, но пока я наслаждался ароматом, весь вкус сошел. Вот как-то что пил что не пил. Даже послевкусия особо не остается.

Все мои дегустации от пивоварни Belhaven Brewery из Шотландии можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.