Jaipur

Сьогодні буду дегустувати пиво з Англії Jaipur від “Thornbridge Brewery” – Jaipur. Це іпашка в американському стилі з 5.9 алкоголю. На офіційному сайті зазначено, що пиво здобуло безліч нагород. Круто. Що ж, поїхали дегустувати.

В ароматі присутні може трохи недостигді цитрусові. Згодом, коли пиво постояло хвилини 2, аромат суттєво слібкішає. Алкоголь не відчувається. Ще згодом, легкий та солодкий цитрусовий присмак переходить у гіркоту від цих самих цитрусових.

Піна мала середньозернисту основу та білий колір. Тіло світло-жовтого, може навіть солом’янного відтінку, злегка каламутне.

На початку ковтка, є щось смачне, солодке та фруктове, але майже відразу навалює сильний гіркий присмак. Який, до речі, не залишається у післясмаку. Тут знову на перше місце виходить солодкий присмак. Скільки роблю ковтків, тим більше здається що гіркий присмак приходитть не від хмелю, а від алкоголю. На мій погляд, пиво “Jaipur” якесь не збалансоване. Спробувати можна, але не більше.

Усі мої дегусації від Thornbridge Brewery можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.