Jack Unicorn от KF Brewery

Решил сегодня открыть еще одно пиво, им стал Jack Unicorn jn KF Brewery. По описанию это должен быть пшеничный Bock. И если я правильно помню то идеальное время для Bock – это зима. Ведь оно должно согревать своей крепостью, возможно быть крепким, и при этом не должно особо чувствоваться алкоголь. Состава на этикетке нет.

Пены у Jack Unicorn от KF Brewery много, но сходит она через 15-20 секунд :). Аромат вкусный, слегка сладковатый, но не от сахара, а от фруктов, очень похоже на переспелый персик. Может быть немного сливы. Это вкусно.

Теперь на счет цвета – это красивое, коричневое и чистое пиво. Вот только проблема в том, что weizen с нем – пшеничное. И как минимум я думал, что пиво будет непрозрачным.

Во кусе меня продолжает преследовать привкус переспелых фруктов. Причем привкус этот становится все более и более неприятный. Алкоголя тут не чувствуется, но вот где-то между фруктами и окончанием глотка есть еще что-то довольно не вкусное, отталкивающее. С этим пиво однозначно нужно еще работать и работать.

з.ы. Все мои дегустации от пивоварни KF Brewery можно посмотреть тут.