Україна / Ukraine IPA від Одеська Приватна Пивоварня Aug, 5, 2021

Ну и гланвм пивом на сегодня будет IPA від Одеська Приватна Пивоварня. А все потому что сегодня день IPA, который празднуют первый четверг августа. Про саму пивоварню я писал уже много раз , так что просто перейду к дегустации. Ну и кстати, столько времени прошло, а ребята еще не сделали себя красивую брендированную пробку.

Начну как всегда с аромата, ведь он оказался тут самым слабым звеном. Дело в том, что в аромате очень много переспелых фруктов, переспелых прям в кашу. А вообще, если бы Оля уже не спала :), она бы наверное, сказала, что пахнет бражкой. А вот если дать пиву немного постоять, то яркий и невкусный аромат переспелых фруктов уходит, а на его место приходит комбинация тех же фруктов и хмеля. Вот сейчас вкусно.

Шапка зачетная. Не столько ее цвет и зернистость, хотя и это тоже, столько как она оседает на стенка бокала когда пьешь. Прям хочется сделать еще один глоток, и еще… Тело имеет светло-коричнево-зеленый оттенок.

Во вкусе так же хорошо чувствуются фрукты, вот реально, переспелые фрукты. Горечь, чуть кислинки. И как по мне все эти составляющие, во вкусе, идут ровным шагом, что не скажешь про аромат.

Все мои дегустации от “Одесская Частная Пивоварня” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.