India Pale Ale от Горьковская пивоварня

Первым пивом на сегодня будет India Pale Ale от Горьковская пивоварня. На официальном сайте, маркетологи указали, что использовали хмель Amarillo и Citra, обещают яркий цитрусовый аромат и сбалансированную горечь. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.

Аромат, когда я попробовал пиво носом сразу после того как открыл, мне показался был ярче и чище. Когда налил пиво в бокал, мне показалось, что аромат стал быстро терять свою интенсивность. Примерно через минуту, не то что бы он пропал, но все же стал менее ярким. Если вцелом, то хорошо проявляется цитрусовая составляющая, которая подкрепляется горечью.

Шапка слабенькая, имела среднезернистую основу. Через минуту от нее остается только небольшой островок в цетре бокала. Тело имеет красивый, насыщенный цвет желтка, как от домашнего яица.

Честно сказать, по вкусу на ипашку это мало похоже. Вкус явно пустоват. “India Pale Ale” от Горьковская пивоварня имеет кисло-сладкий привкус. Сбалансированной горечи тут нет. Как бы ее вообще тут нет. Карбонизация низская. Алкоголя не чувствуется. Больше похоже на лиманд, чем на пиво. Короче говоря – это вообще не IPA.

Все мои дегустации от Горьковская пивоварня можно посмотреть тут. А на официальном сайте или странички в Фб можно следить за жизнью пивоварни.