India Pale Ale від Файне

Ще сьогодні буде пиво “India Pale Ale” від Файне. Це іпашка з 5.6% алкоголю. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі. До речі, помітив, що на офіційній сторінці зазначено, що тут 6% алкоголю, а от на самій банці написано 5.6%.

Знаєте, днями купував персики, і в ароматі вони були просто супер, а от коли розрізав, то в середині були ще зелені. До чого це я? – аромат в пиві дуже схожий на ті мої персики :). Аромат солодкий, але відчувається присмак нестиглого фрукта. Алкоголь не відчувається.

Піна мала білий колір, тримається близько хвилини, після чого від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло яскрового жовтого відтінку, каламутне.

Смак “India Pale Ale” від Файне більш солодкий ніж аромат. Десь в середині пробивається легкий присмак хвої. А на прикинці ковтка, а також у післясмаку додається гіркий, алкогольний присмак. Зробив ще декілька ковтків, і помітив, що на всьому протязі ковтка, присутній кислуватий присмак. Який стає більш помітним у післясмаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні “Файне” можна подивитися тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.