Honey Thief от Gremlin Brew

Передо мной пиво Honey Thief от Gremlin Brew. И сразу поправлюсь, это, конечно же, не совсем пиво. Это, как пишут в учебниках, смесь медовухи и солода. Получается стиль Mead – Braggot. Вообще, это баночка была из 5го биргикель бокса, на который я не успел приехать :(. Так что сказать, какой стиль пиво брался за основу пока не могу, но уже отписал с этим вопросом пивоварам. Состава на этикетке так же нет.

Начну с аромата, так как вот мед, который я обычно покупаю на рынке/у знакомых – очень ароматный. А вот тут же аромата меда я бы сказал вообще нет. Я был уверен, что аромат меда прям будет переть. А тут как-то даже скучно. Вообще аромат отдает слегка кислинкой, горечи нет, и на 90% забивается солодом. Если нос поднести почти к самому пиву, то немного отдает алкоголем.

Пена сошла секунд через 10. Сейчас у меня в бокале только маленькое колечко по краю бокала. По цвету Honey Thief от Gremlin Brew это полутемное пиво. Тело слегка мутноватое.

По вкусу могу сказать так, что я так же полагал, что если ребята с пивоварни добавили “уйму” гречишного меда, то по вкусу этот браггот будет очень сладким. Но по факту оказалось очень сдержанным по сладости. Если в первой части глотка еще чувствуется сладость, то во второй чувствуется алкоголь. Но как для 10 алкоголя, он хорошо спрятан.

з.ы. Все мои дегустации от пивоварни Gremlin Brew можно посмотреть/почитать тут. А на страничке в ФБ можно следить за последними новостями пивоварни.