Hofjager Pilsener

Сьогоднішню дегустацію почну з пива “Hofjager Pilsener”. Це пілзнер з 4.9% алкоголю, який приїхав до мене з Німеччини.

Знаєте, бокал у мене 100% митий, а от аромат, на перший ніс, нагадав мені бабусини духи. у прям 100%. Далі аромат трохи змінюється, але перше враження було саме таке. Пиво трохи постояло, і в ароматі став пробиватись трав’янистий присмак. Який перейшов у хміль. Піни було багато, але тримається не довго, може за пів хвилини від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло світло-жовтого кольору, злегка каламутне.

По смаку пива “Hofjager Pilsener” можу сказати, що також пробиваються духи. Але десь з середини додається доволі сильний гіркий, хмільовий присмак, котрий трохи їх перебиває. Хоча піни і було багато, але карбнізації майже немає. Ну таке, на мій погляд вийшло сильне незбалансованим… спробував і забув.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Denninghoff’s” можна побачити тут. А на офіційній сторінці можна слідкувати за життям броварні.