Hit the light от Bakunin Brewing Co.

Ну и третье пиво на сегодня “Hit the light” от пивоварни из Питера – Bakunin Brewing Co. Мое пиво разлито еще в 2020 году и на официальном сайте ребят нет ни слова про это пиво. Но на untappd что у пивоваров, что у “Hit the light” хорошие оценки. Так что нужно пробовать. Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи.

Аромат классный, яркий и вкусный. Основой служит вкусный и сладкий аромат ананаса. На заднем плане чуть горчинки. И, главное, вот сколько пиво стоит у меня в бокале, оно не теряет своей интенсивности. Алкоголя не чувствуется.

Шапка имеет среднезернистую основу. Белый цвет, со слегка окрашенным в желтый оттенок цветом. Но вот продержалась она всего секунд 10, может 15. Сейчас есть только небольшой островок в цетре моего бокала. Тело имеет насыщенный желтый цвет. Напоминает мандарин.

Во вкусе пива Hit the light так же как и в аромате хорошо прослеживается привкус ананаса. Вот только на втором плане идет кислинка, которая немного портит фруктовый вкус. Все это подкрепляется небольшим привкусом алкоголя.

Все мои дегустации от пивоварни Bakunin Brewing Co. можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.