Бельгія / Belgium Herkenrode Noctis от пивоварни Brouwerij Cornelissen Dec, 13, 2019

Решил попробовать еще одно пиво от пивоварни Brouwerij Cornelissen из Бельгии – Herkenrode Noctis. Последним пивом, которое я пробовал этой пивоварни было Kriekenbier Lager. В составе ничего необычного – вода, ячменный солод, хмель Saaz, дрожжи. Вот вам ссылочка на официальную страничку.

На самом деле, пока писал предыдущий абзац, пиво у меня уже было налито и все это время пена так мееедлено опускалась. Короче держится круто. Имеет мелкозернистую основу, а цветом как мороженое крем-брюле.

Аромат Herkenrode Noctis тоже классный. Солодовый, немного карамельный, ненавязчивый.

Вкус. Единственное, смотря на такую классную пену, аромат хотелось бы поярче. Но повторюсь он все равно вкусный.

Алкоголя в 7% тут не чувствуется. Есть хороший привкус чего-то сладкого, либо карамельки, либо топленого сахара. В начале глотка преобладает солодовая составляющая, а ближе к концу, ее меняет горечь – возможно от алкоголя, а может и хмель. В самом конце немного терпкости