Helles Schlenkerla Lagerbier

Сьогоднішню дегустацію почну з пива “Helles Schlenkerla Lagerbier” з Німеччини. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Склад: вода, ячмінний солод, хміль.

З опису на офіційній сторінці зазначено, в ароматі має бути легкий копченний відтінок, але якщо він тут і є, то захований десь далеко. В основі лежить гіркота, а на задньому плані легкий кисло-солодкий присмак. Піна мала білий колір, середньозернисту основу. Тримається не довго, може за пів хвилини, від неї нічого не залишається. Тіло золотистого відтінку, прозоре.

А от у смаку прям відчувається копченні нотки, хоча з того ж опису на оф. сторінці, вони тут не використовували копченний солод. Нагадує чернослив, але й присутні нотки табаку. Але чисто для мене тут невистачає м’якості у смаку. Але загалом, дуже пристойно, і “Helles Schlenkerla Lagerbier” варто спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Schlenkerla” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкуват из ажиттям броварні.