Hazy IPA від Underwood Brewery

Пройшло більше 3х років, як мені знову потрапило пиво від Underwood Brewery. Зустрічаємо Hazy IPA. Пивовари використовували хмелі Polaris, Kohatu та Superdelica. Склад: вода підготовлена, солод ячмінний, мальтодекстрин, хміль, цедра лимона, дріжджі, атиоксидант аскорбінова кислота.

Перше, що прям виділяється – це світло-світло жовтий відтінок тіла. Я порівняв би його по кольору з пшеницею чи соком лимона. Піна мала білий колір, крупнозернисту основу. Тримається не довго, але прикольно, що довго залишається на стінках бокалу.

Аромат – це комбінація, щось накшталт, лимону та нестиглого апельсина. Якоюсь соковитістю тут не пахне. Пиво трохи постояло, і в ароматі залишається лише гіркий присмак. Ну… не стійке. Смак пива Hazy IPA від Underwood Brewery також якимось соковитим не назовеш. Присмак трохи недоспілого апельсину і все. У післясмаку пробиваається солодкий присмак. Як на мене, Hazy IPA від Underwood Brewery, вийшло не поганим, але до нульового образца далековато.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні “Underwood Brewery” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.