Україна / Ukraine Happy Halloween Ель Гарбузовий от Хата Броварня May, 31, 2020

Казалось бы, тыквенные эли с добавлением приправ это напитки поздней осени, но мое пиво Happy Halloween Ель Гарбузовий от Хата Броварня не будет ждать осени. Ведь Харьков заливает уже несколько дней подряд, да и холодно как осенью. Итак, состав: солод ячменный светлый, карамельный, тыква, корица, хмель дикий, дрожжи, вода питьевая. Ах да, за крышечку отдельное спс пивовару.

Сказать, что аромат тыквы сразу бросается в нос, я не могу. Даже наоброт, в сравнении с последними сортами пива с тыквой, это пиво более спокойное. Если дать ему немного постоять, то на первый план выходит сладость, ее догоняет горчинка, ну и где-то вдалеке чувствуется слегка травянистость.

Я долго думал, что же написать по вкусу. Дело в том, что в тыквенных элях мне привычней видеть более насыщенный вариант. Но и с другой стороны, тыкву. И так как я не эксперт во вкусовых тыквы, могу предположить что именно такой вкус добивался автор. Ну а так, во вкусе хорошо прослеживается горчинка, не уверен от чего она могла прийти, и корица, тут мне кажется ее положили много.

з.ы. все мои дегустации от “Хата Броварня” можно посмотреть/почитать тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью и аукционами пивоварни.