Hamer & Sikkel by Brouwerij de Molen

Второе пиво на сегодня – Hamer & Sikkel от нидерландской пивоварни “Brouwerij de Molen”. На официальном сайте обещают крепкий портер с преобладанием кофе и шоколада.

На первый нос в аромате много шоколада. Аромат насыщенный и вкусный. А вот если дать пиву немного постоять, шоколад с кофе уходит, а на их место выходит семечки. Такой четкий и стойкий аромат, прям неожиданно.

Шапка имеет мелкозернистую основу. Красивый коричневый цвет. Держится долго, короче говоря выгляд на 5. Тело темное, а если посмотреть на свет просвечивается немного коричневого цвета. Хм… а вот если дать дать пиву еще чуть постоять, то вот сейчас в основе лежат шоколад или како. Вот сейчас самое оно

А вот вкус оказался слабоват. После такого аромата, пускай и с качелями, вкус оказался никаким. Стоп, ну как, тут есть немного терпкости от кофе, чуть сладости от шоколада, но этого, откровенно говоря, мало. Но стоит отметить, что ни во вкусе ни в аромате не чувствуется алкоголя.

Все мои дегустации от пивоварни “Brouwerij de Molen” можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.