Gulden Draak Smoked

Завершую сьогднішню дегустацію пивом Gulden Draak Smoked.

На перший ніс в ароматі трохи черносливу, трохи копченого сиру, трохи алкоголю. Аромат рівний та стійкий. Якщо дати пиву постояти, то аромат сиру стає максимальним. Алкоголь відчувається, але не випирає. Присутній ще солодкий присмак, який йде ближче вкінці.

Піна має середньозернисту основу, жовто-коричневий відтінок. Тримається відносно довго. Навіть після декількох хвилин, піна красиво осідає на стінка бокаду.

Майже 100% смаку – це присмак копченного смаку. Також є солодкий, карамельнй присмак, але він ховається за присмаком сира. Довго думав шо ще написати, але пиво Gulden Draak Smoked просто смачне – є і стриманий алкоголь, є і “сир” з черносливом. На мій погляд, головне, стійкійсть в ароматі та у смаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Brouwerij Van Steenberge можна подивитися тут. А на офційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.