Gulden Draak Imperial Stout

Ввечері вибігав у магазин і побачив там пиво “Gulden Draak Imperial Stout”. Це четвертий представник лінійки “Gulden Draak”, яке я не дегустував. Взяв, і от другим пиво на сьогодні буде саме воно. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

Аромат відразу нагадав мені цукерки вишню в шоколаді, тому що тут чітко відчувається алкогольний присмак. І скільки би пиво не стояло у бокалі, ніяких тобі шоколадних чи кавових смаків немає. Піна має середньозернисту основу, карамельний відтінок. Тримається невеличкими острівками на поверхні. У тіло немає того насиченного чорного кольору, який хотілось би. Він більше нагадує напівтемне пиво.

У смаку також немає іна кави, ані темного шоколаду. В основі лежить солодкий, як варення, присмак. Точно вишневе варення. Алкоголь також є, але для 11% він не погано тримається. Додати тут більше нічого – це просто солодкий, алкогольний напій, якому до стауту далеко. Я трохи розчарований.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Brouwerij Van Steenberge можна подивитися тут. А на офційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.