Gulden Draak Classic by Brouwerij Van Steenberge

Сегодня буду дегустировать, пожалуй, одно из самых крепких сортов пива на моей памяти – Gulden Draak Classic. Да, были сорта, с содержанием алкоголя и 16 и 20, но они были куплены в других странах и к нам они не поставляются. Данная бутылочка попала ко мне из Бельгии. Вообще очень классно и подробно расписано на официально сайте, для подробной информацией о пивоварне и ее сортах пива, туда. Я же перейду к самой дегустации.

На цвет жженая карамель, или такой насыщенный коричневый. Пена просто великолепная – стойкая и красивая, имеет слегка коричневый оттенок. Аромат такой же зачетный как и пена. Вообще на официальном сайте написано, что в аромате присутствует алкоголь, шоколад. Нет, ничего подобного :), для меня тут четко прослеживается комбинация сладкой ваты и обычной карамельной конфеты.

Во вкусе у пива Gulden Draak Classic от Brouwerij Van Steenberge дает о себе знать алкоголь, ведь в пиве все таки 10,5 оборота. Но он ближе к концу моего глотка, в основе глотка лежит какой-то странный, но вкусный переход между сладким и кислым и обратно. Это тяжело объяснить но именно как-то так происходит у меня во рту.

В послевкусии для меня проскакивает вишенка, со своей специфической кислинкой, но она просто добавляет разнообразие во вкус.

Что могу сказать, я обязательно куплю это пиво, оно мне понравилось. Безусловно, это пиво стоит вашего внимания.

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij Van Steenberge” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.