Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei

Сегодня у меня будет пиво из Германии Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei. На untappd оценки к этому пиву, собственно как и к самой пивоварне, мягко говоря не очень. Но то таке, главное, попробовать и иметь свое мнение. Вот тут можно посмотреть и почитать все мои дегустации от Oettinger Brauerei. Поехали, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, эктракт хмеля, дрожжи.

Первое, что бросается в глаза у Gralsburg Weizen – это отличная, белая (может быть с кремовым оттенком), мелкозернистая пена. Тело имеет желтый цвет примерно как желток от домашнего яица.

А вот с ароматом пошли проблемы. Он то сильный и насыщенный, но мне кажется что какой-то затхлый. Такое впечатление, что один из компонентов, а может и не один, ну прям очень долго хранился неправильно. Кстати, если дать пиву немного постоять, то этот запах улитучивается, и за ним пробивается довольно неплохой аромат пшенички.

Оценка вкусу примерно такая же, как и аромату. Где-то там, буквально на чуть-чуть, просыпается пшеничная составляющая, и быстро сходит на нет. Но вкус не пустой? почти не пустой, как может показаться. Есть немного сладости, немного плотности, что-то еще горького. Все это как-то нелепо перемешивается во вкус и, честно сказать, я Вам не советую его пить.