Gosser Stifts-Zwickl Hell

Залишилось парочку пляшок, які я привіз з Європи. Сьогодні на дегустації “Gosser Stifts-Zwickl Hell” від “Brauerei Goss”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

На перший ніс в ароматі присутній легкий хмільовий присмак. Якщо дати пиву трохи постояти, то пробивається солодка складова, а на задньому плані стає помітна кислинка. Але ще через деякий час, від аромату нічого не залишається. Піна має білий колір та дрібнозернисту основу. Тримається довго, прям взагалі не сходить :). Тіло світло-жовтого відтінку, злегка каламутне.

У смаку пива “Gosser Stifts-Zwickl Hell” відчутна легка кислинка. Десь наприкинці ковтка, вона стає більш насиченною, але й приходить легка солодка складова. На всьому протязі ковтка є гіркота, але вона відчувається якось хвилями. А ще, у післясмаку, додається відчутна терпкість. Загалом, як на мене, пиво вийшло не поганим, не ідеал, але спробувати можна.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Brauerei Goss” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.