Хорватія / Croatia Goa by Dubrovnik Beer Co. Jan, 8, 2022

Сегодня будет второе пиво привезенное и подаренное мне из Хорватии от пивоварни Dubrovnik Beer Co, пиво Goa. Сварено в стиле IPA. На официальном сайте обещают фруктовый аромат, а еще с “каждым глотком” я буду возвращаться на Гоа 16 века… :))). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, пшеничные хлопья.

Не знаю, что там по абрикосу, персику и ананасу с маракуей, но аромат яркий и вкусный. А на первый нос на 100% аромат ипашки. Если дать пиву немного постоять, то в аромате проявляется больше сладости, и мне кажется, он становится еще более ярким. Становится более похожим на жвачку “Турбо”. Прикольно. Ах да, пивовары сварилы пиво с 6.5 оборотами, которые тут не чувствуются.

Шапка отличная – мелкозернистая и белоснежная. И вот сколько пиво стоит у меня в бокале, пена не собиралась и не собирается сходить. По цвету пиво Goa от Dubrovnik Beer Co. напоминает апельсиновый сок, только чуть темнее и желтее :).

По вкусу – это конечно IPA, но на мой взгляд тут слишком много сладости. Прям аж приторно. Так же есть хороший баланс между этой самой сладостью и горечью. Которая, как мне кажется, приходит больше от алкоголя, чем от хмеля.

Все мои дегустации от пивоварни Dubrovnik Beer Co. можно посмотреть тут, а на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жинью пивоварни.