Ginger від El Drinko

Передо мной еще одно пиво с простым названием Ginger от пивоварни El Drinko. Тут ребята указали, что использовали два вида американского хмеля Chinook та Cascade и добавили имбирь и цедру апельсина. 

В аромате я не чувствую ни привкуса имбиря, ни привкуса цедры. Только если нос окунуть почти к самомум пиву, можно уловить далекий привкус имбиря. Если дать пиву немного постоять, то на первый план выезжает привкус хлеба. Это вкусно, но хочется видеть как-то имбирь.

Шапка была слабенькой. Имела среднезернистую оснрову. Красивый белый цвет. Вот только продержалась секунд 10, не больше. Сейчас в моем бокале нет даже намека, что тут пиво. Если сравнивать цвет имбиря и цвет пива в моем бокале, то я бы сказал, что они кардинально разные. Пиво получилось с коричневым оттенком :).

Во вкусе Ginger так же хотелось бы больше насыщенности. Если еще на первых глотках она как-то улавливался, то потом рецепторы забивались и имбиря практически не видно было. Может, конечно я уже так привык, но у меня чай и то насыщенней получается. Но стоит отметить, что при 6% алкоголя его практически не чувствуется ни во вкусе, ни в аромате.

Все мои дегустации от пивоварни El Drinko можно посмотреть тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.