Funky Fruit: Peach Weizen by Funky Fluid

Сегодня буду пробовать польское пиво Funky Fruit: Peach Weizen от Funky Fluid. Официальный сайт содержит ровно ноль информации. Не знаю в чем прикол, но инфы там нет. Хотя вот на untappd указано 350 сортов пива выпущеных этой пивоварней. Ах да, на бутылке новая пробка.

На первый нос в аромате много травы, горечь и чуть сладости. А вот если дать пиву немного постоять, то трава с горечью уходит, а на их место становятся белый хлеб и банан. Вот сейчас вкусно. А вот персика, который есть в названии :) и в составе, я тут особо не почувствовал. Люблю персик, но его тут нет.

Шапка имела среднезернистую основу и белый цвет. Держится долго, а когда таки начинает сходить остается красивым колечком по краю бокала. Тело светло-желтого цвета, чуть насыщеннее чем ананасовый сок.

Во вкусе “Funky Fruit: Peach Weizen” так же хорошо чувствуется банан и корка хлеба. Вот все хорошо, если бы несильная кислота в конце глотка. Если еще в начале глотка чувствуется как минимум сладость, то к концу она просто теряется под кислинкой. И, собственно как и в аромате, привкуса персика тут нет.

Все мои дегустации от пивоварни Funky Fluid можно посмотреть тут. А на официальном сайте (если они добавят туда больше 1 страницы) или на страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.