Friday, 13 от Zazhygaloff Beer Brew

Итак, четвертый представитель пивоварни Zazhygaloff Beer Brew пиво Friday, 13. Задавался вопросом, как пивовары придумывают/утверждают название к своему пиву. Написал пивовару сообщение с 2 вопросами – как пиво сваренное в стиле “IPA – American” связано с американскими ужастиками. Могу предположить, что первая варка была выпущена где-то осенью как раз к 13 ичслу. Ну или пивовар фанат этой серии ужастиков. И второй вопрос – что в составе.

Аромат очень вкусный, что-то среднее между фруктовами, типа персика, и елкой. Сочетание и баланс, на мой взгляд – на высоте.

По цвету это квас, красивый, ржаной квас. Пена зачет. Вот сколько пиво налито у меня в бокале, столько пена держится отличной, плотной, белоснежной шапкой.

А вот во вкусе у пива Friday, 13 от Zazhygaloff Beer Brew, мне показалося, не хватает агрессии. Я имею ввиду какой-то горечи или чего-то такого. Дальше, примерно половину вкуса сопровождает кислинка. Причем, если в аромате было много фруктов и елки, то во вкусе они прячуться за кислотой.

Все мои дегустации можно посмотреть/почитать тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью этой минипивоварни.