Freska від Litopys

Значит есть такая история – 13 сентября (а сегодня 16) пивоварня Litopys анонсируют выпуск нового пива. 15 числа я пишу им в личку и через пол часа уже еду за их пивом. Дело в том, что производство находится рядом со мной и проще сгонять к ним, чем оформлять через Новую Почту. И вот сегодня у меня будет первое пиво Freska. Перед дегустацией – на этикетке написано слово Lager, а вот на untappd написано, что это Pilsner. Пивовары использовали хмель Mosaic и Сіtra.

Аромат – это что-то среднее между сахарной булочкой, хмелевой горчинкой и чем-то похожим на нори. Да, это странное сочетание, особенно для пилзнера или лагера, но в этом что-то есть.

Шапка имела средне/мелкозернистую основу, жаль держится не долго – буквально секунд за 15-20 сходит на нет. Примерно через пол минуты, вообще нет намека, что тут была пена. Тело светло-желтого цвета, нефильтрованное.

Вкус пива Freska можно поделить на 2 части. В первой, приходит много сладости, опять же сахарная булочки. Наверное нужно отметить, что последний раз ел сахарную булочку еще в школе, и с тех пор вкус остался в памяти. Во второй части приходит приходит немного сухости. Но вот чем больше делаю глотков, тем сухости меньше, а сладости все больше и больше. Не знаю, на мой взгляд – это ни pilsner ни lager.

Все мои дегустации от пивоварни Litopys можно посмотреть тут, а на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.