Італія / Italia Finkbrau Lager by Birra Castello May, 16, 2018

Сегодня буду пробовать еще одно пиво из Италии – Finkbrau Lager. Это пиво попало ко мне контрабандой, по этому, к примеру, сказать сколько это пиво стоит я не могу. Так же на этикетке нет штрих кода, просто написано что оно произведено в Италии. Плюс решил сегодня почитать о самом пиве после дегустации, что бы больше сосредоточиваться именно на своих впечатлениях.

Если попробовать аромат сразу после открытия пива (я обычно, я даже не знаю почему, нюхаю крышечку), то аромат довольно приятный, легкий, хмелевой. Если дать пиву немного постоять в бокале. то аромат начинает сходить, но остается таким же приятным. А если дать пиву еще немного постоять, то начинает проявляться горчинка.

Пена ведет себя немного хуже – держится секунд 10 и имеет среднезернистую основу. Цвет соломенный, и даже, пожалуй, светлее.

Вкус. На первых глотках мне это пиво понравилось. Было вкусно, сбалансировано. Сейчас же могу сказать, что пиво начинает горчить, после пары минут нахождения в бокале. Сладости практически нет. Совсем на чуть-чуть проявляется хмелевая основа (по крайней мере мне так кажется), потом быстро уходит.

Теперь, я прочел пору комментариев в интернетах по Finkbrau Lager и могу сказать, что мое мнение совпадает с остальными, и поставить ему больше 3 из 5 я не могу.

з.ы. все мои дегустации от “Birra Castello” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.