Faxe Witbier by Royal Unibrew

Передо мной третий представитель Royal Unibrew, пиво “Faxe Witbier”. За всеми подробностями как же сами пивовары представляют свое пиво, гоу на официальный сайт. Состав: вода, ячменный, солод, пшеничный солод,хмель, дрожжи, кориандр, апельсиновая кортка, ароматизатор (какой именно не указали).

Первое, тут просто отличная пена. Мелкозернистая и стойкая. Белого цвета. Держится, не совру, несколько минут так точно. А еще, потом красиво оседает на стенках бокала. Цвет тела напоминает лимонный сок, может быть слегка насыщенней, желтее так сказать.

Аромат приятный, нет какого-то одно ингредиента, который бы выпирал. Тут есть и апельсин (не апельсиновая кортка) и немного пшенички, и чуть сладкой булочки. Вкусно. Вот только если вспомнить, что тут есть какой-то ароматизатор, то все эти ароматы я ставлю под сомнения, ну всмысле что они натуральные.

Во вкусе “Faxe Witbier” от “Royal Unibrew” я так же не могу выделить что-то одно. Тут так же есть сладость, пшеничка, немного кислинки. Вот только, на мой взгляд, этому пиву не хватает насыщенности. Вкус сам по себе не плохое, но его как-то мало, хочется больше.

Все мои дегустации от пивоварни Royal Unibrew можно посмотреть тут. А на официальном сайте Faxe можно следить за их новинками.